Home » Magazin
Kad treba doručkovati?
Hoćemo li prije smršati ako preskočimo doručak ili ako on bude bogat? Evo odgovora na ovo i druga pitanja o jutarnjim obrocima.
Doručak je najvažniji obrok u toku dana
Doručak nikako ne može da bude najvažniji obrok u toku dana ukoliko predstavlja i jedini zdrav obrok u toku istog dana. Takođe, nije u redu da pretjerate sa palačinkama i mafinima samo zato što je doručak najbitniji obrok, jer ovo može ozbiljno da ugrozi vaše zdravlje.
Doručak vas čini pametnijim
Neke studije pokazuju da kada u školi služe doručak, djeca urade bolje testove. Eksperti objašnjavaju da ovo nema veze sa doručkom, već sa punim stomakom, odnosno odsustvom gladi.
Ako preskočite doručak, poješćete više za ručak
U novoj studiji Kornela, ispitanici su bili podijeljeni u tri grupe. Prvu grupu su činili ispitanici koji nisu doručkovali, drugu oni koji su unijeli više ugljenih hidrata za doručak u vrijednosti od 335 kalorija, a u trećoj grupi su se nalazili oni koji su doručkovali obrok sa velikim brojem vlakana u iznosu od 360 kalorija.
Na kraju istraživanja je otkriveno da su ispitanici iz prve grupe bili najgladniji u vrijeme ručka, ali nisu unijeli više kalorija od ispitanika u druge dvije grupe, a na kraju dana se ispostavilo da su unijeli manje kalorija u organizam.
Smršaćete ukoliko redovno doručkujete
U okviru istraživanja Univerziteta Vanderbilt koje je trajalo 12 sedmica, naučnici su bilježili gubitak kilograma kod 52 osobe sa prekomjernom težinom. Osobe koje su tokom istraživanja preskakale doručak izgubile su više kilograma od ljudi koji redovno preskaču doručak, ali su tokom istraživanja počeli da ga jedu.
Krajnji rezultati su pokazali da navika konzumiranja doručka ne igra glavnu ulogu u mršavljenju ili gojenju.
Ubrzava vaš metabolizam
Činjenica je da doručak ne ubrzava znatno metabolizam u nastavku dana. Studije su pokazale da ljudi koji redovno jedu doručak sagorijevaju oko 11 kalorija više po danu, što i nije značajan rezultat. Ako ste gladni kada ustanete, slobodno jedite, ali ako niste gladni, nemojte da se forsirate, već jedite kada osjetite potrebu za hranom.
(b92)
