Zašto je šećer opasniji od soli?
Svih ovih godina upirali smo prstom u so i okrivljavali je za probleme sa srčanim bolestima i visokim krvnim pritiskom, ali sada se pojavljuju dokazi koji pokazuju da je šećer možda čak i veći krivac od soli.
Istraživanje čiji su rezultati objavljeni u časopisu “Open Heart” pokazuje da ljudi koji unose 10 do 25 posto kalorija kroz šećere imaju 30 % veći rizik od kardiovaskularnih bolesti te posledično i smrti.
Oni koji unose i veće količine šećera od spomenutih, imaju i dvostruko veće šanse od toga za smrt od kardiovaskularnih bolesti. Organizacija American Heart Association preporučuje ženama da ne uzimaju više od šest kašičica šećera dnevno, a muškarcima više od devet kašičica.
Problem je u tome što i muškarci i žene uzimaju veće količine šećera od toga. Mnogi možda nisu ni svesni te činjenice jer se šećer skriva u raznim proizvodima, a da ljudi nisu upoznati s time.
(tportal.hr)
